Poslední recepty

Hari raita

Name: Hari raita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: na podávání pita chléb; 80 g řecký bílý jogurt Pilos (5 % tuku); 40 g čerstvý koriandr + na ozdobu; 20 g listová petržel; 20 g čerstvá máta; 20 g citronová šťáva; 5 g mletý římský kmín; 5 g mletý koriandr; 5 g garam masala; 2 g kurkuma Kania; 15 g zázvor; 15 g česnek; 0,5 × chilli paprička + na ozdobu; 10 g sůl Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Kuchyně

Asijská, Indická

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

10 min.

Obtížnost

Začátečník

Oživte grilování s hari raita podle Lukáše Želechovského! Indický dip s jogurtem a mátou je lehký a hotový za pár minut. Zachutná vám s grilovanými masy nebo jen tak s pečivem.

Tagy

Asie s Lukášem

Lukáš Želechovský

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

na podávání pita chléb
80 g řecký bílý jogurt Pilos (5 % tuku)
40 g čerstvý koriandr + na ozdobu
20 g listová petržel
20 g čerstvá máta
20 g citronová šťáva
5 g mletý římský kmín
5 g mletý koriandr
5 g garam masala
2 g kurkuma Kania
15 g zázvor
15 g česnek
0,5 × chilli paprička + na ozdobu
10 g sůl Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

211 kJ / 51 kcal

Bílkoviny

2,90 g

Tuky

2,00 g

Vláknina

2,10 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

7,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Pita chléb opečeme v grilu.

02Do vyšší nádoby vložíme jogurt, listy i stonky koriandru, listovou petržel, mátu, citronovou šťávu, římský kmín, mletý koriandr, garam masala, kurkumu, nasekaný zázvor s česnekem a chilli papričku nakrájenou na kolečka a rozmixujeme do hladkého krémového dipu.

Pokud je dip příliš hustý, nařeďte trochou studené vody.