Počet porcí
2 porce
Doba přípravy
40 min.
Obtížnost
Začátečník
Ochutnejte grilované špízy se sýrem halloumi, zeleninou, pikantní salsou a křupavou bagetou. Tento letní recept Marcela Ihnačáka si prostě zamilujete!
Energie
5 590 kJ / 1 336 kcal
Bílkoviny
62,20 g
Tuky
82,50 g
Vláknina
9,50 g
Sůl
10,10 g
Sacharidy
89,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Do misky vložíme nadrobno nakrájené pálivé papričky bez semínek, šalotku, bylinky, nastrouháme česnek, zalijeme olivovým olejem, přidáme bílý vinný ocet, osolíme, opepříme a promícháme.
02Do mísy vložíme cuketu nakrájenou na větší kousky, celá cherry rajčata, celé žampiony, sůl, pepř, olivový olej, promícháme a přidáme halloumi sýr nakrájený na větší kousky.
03Přípravené suroviny střídavě napichujeme na špejle, pokládáme je na rozpálený gril potřený olivovým olejem a grilujeme dozlatova ze všech stran.
Znáte to, když chcete špíz otočit, ale sýr a cuketa se protáčejí a zůstávají pořád na stejné straně? Napíchněte suroviny na dvě špejle paralelně vedle sebe. Špíz jednoduše otočíte a vše se propeče rovnoměrně.
04Špízy před dokončením posypeme čerstvým tymiánem a pokapeme olivovým olejem.
05Bagetu rozpůlíme, pokapeme olivovým olejem a dáme péct na gril.
06Na talíř naservírujeme natrhaný římský salát, přidáme grilovaný špíz, přelijeme připravenou salsou a doplníme opečenou bagetou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT