Grilovaný pstruh s jogurtovým salátem

Máte chuť na výjimečný oběd? Vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka na grilovaného pstruha s jogurtovým salátem.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Grilovaný pstruh

4 × filety pstruha duhového
čerstvý rozmarýn
1 × citron
bio extra panenský olivový olej Primadonna
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania

Jogurtový salát

2 × salátové okurky
4 × řapíky celeru
2 × svazky ředkviček
2 × červené cibule
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
400 g smetanového jogurtu Pilos (10 %)
čerstvá máta
2 × citrony (šťáva)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

gril

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Grilovaný pstruh:

Pstruhy umyjeme a osušíme. Do každého vložíme větvičku rozmarýnu a měsíček citronu. Ryby z obou stran důkladně pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran. Během grilování můžeme podle potřeby zakápnout olivovým olejem.

Jogurtový salát:

Očistěnou okurku podélně rozkrojíme na půl a pomocí lžičky odstraníme semínka. Potom v misce promícháme okurku, očistěný celer a ředkvičky nakrájené na plátky a cibuli nadrobno. Ochutíme solí a pepřem, přidáme vychlazený jogurt, nadrobno nasekané lístky máty a šťávu z 1 citronu.