Přehrát video recept 
10× 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Pokročilý
Ochutnejte šťavnatou grilovanou vepřovou pečeni s medovou glazurou. Roman Paulus ji podává s křupavou asijskou zeleninou, která jídlu dodá exotický šmrnc.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
2 861 kJ / 684 kcal
Bílkoviny
58,50 g
Tuky
38,30 g
Vláknina
2,80 g
Sůl
4,20 g
Sacharidy
22,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Do pánve nebo zapékací mísy vhodné do grilu připravíme marinádu z trochy medu, čerstvého rozmarýnu, pepře a pár kapek olivového oleje. Pánev položíme na méně rozpálenou část grilu a marinádu necháme krátce povařit.
02Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
03Rošt grilu potřeme kouskem oravské slaniny.
04Maso zprudka grilujeme z obou stran zhruba 2 minuty, poté vložíme do připravené pánve a necháme pozvolna marinovat na kraji grilu asi 3 minuty.
05Zeleninu nakrájíme na kousky (tvrdší mrkev a celer na tenké plátky, měkčí cuketu na plátky silnější, žampiony krájíme na čtvrtinky).
06Z alobalu vytvoříme kapsu do které nakrájenou zeleninu vložíme. Posypeme zeleninu na kostky nakrájeným zázvorem a dochutíme sojovou omáčkou, bílým vínem, osolíme a opepříme.
07Alobalovou kapsu pevně uzavřeme a grilujeme na rozpáleném grilu do té doby, než se balíček nafoukne do maximálního možného rozsahu.
08Na talíř nejprve naskládáme zeleninu. Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající marinádou. Maso ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
