Grilovaná krkovice s parmazánem a okurkovým salátem s limetkami

Grilování není jen o samotném jídle, ale také o lidech, kteří se kolem grilu sejdou. Proto si tentokrát šéfkuchař Marcel Ihnačák pozval hosta, se kterým se pustil do přípravy výborné grilované krkovice. A protože toho dva páry rukou zvládnou víc než jeden, zjistíte v tomto videu kromě několika triků na ochucení a naklepání krkovičky i to, jak jednoduše připravit bramborovou přílohu v alobalu, ale hlavně příjemně sladkou cibulovou omáčku. Do té patří kromě samotné cibule také česnek a borůvkový džem. To vše pak stačí podávat na lehkém salátku s polníčkem a cherry rajčaty a můžete si být jisti, že žádný talíř nezůstane prázdný.