Přehrát video recept 
2× 
Kuchyně
Francouzská
Počet porcí
6 porcí
Doba přípravy
1 hod. 10 min.
Obtížnost
Začátečník
Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a ochutnejte to nejlepší spojení brambor a sýra – gratinované brambory s kozím sýrem podle Marcela Ihnačáka.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
2 266 kJ / 542 kcal
Bílkoviny
26,60 g
Tuky
34,70 g
Vláknina
3,80 g
Sůl
3,90 g
Sacharidy
31,10 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Ve větší misce smícháme kozí sýr se smetanou. Přidáme nastrouhaný česnek, sůl, pepř a nasekané lístky šalvěje. Omyté a očištěné brambory nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k sýrovo-smetanové směsi a důkladně promícháme.
02Polovinu nakrájené sušené šunky přimícháme k bramborám. Směs vložíme do zapékací mísy, uhladíme, na vrch poklademe zbylou nakrájenou šunku a opatrně přitlačíme, aby byly brambory v zapékací mise rovnoměrně rozložené. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 50 – 60 minut.
03Tip: Pokud by v průběhu pečení začaly okraje nebo šunka příliš tmavnout, přikryjeme zapékací mísu alobalem.
04Gratinované brambory můžeme před servírováním dozdobit lístky šalvěje.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
