Gratinované brambory s kozím sýrem a sušenou šunkou

Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a ochutnejte to nejlepší spojení brambor a sýra – gratinované brambory s kozím sýrem podle Marcela Ihnačáka.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

450 g čerstvého kozího sýra Chêne d´Argent
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
3 × stroužky česneku
1 × hrst čerstvé šalvěje
200 g delikatesní sušené šunky Dulano
1 kg brambor

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

zapékací mísa s vyšším okrajem
struhadlo
metlička

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Ve větší misce smícháme kozí sýr se smetanou. Přidáme nastrouhaný česnek, sůl, pepř a nasekané lístky šalvěje. Omyté a očištěné brambory nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k sýrovo-smetanové směsi a důkladně promícháme.

Polovinu nakrájené sušené šunky přimícháme k bramborám. Směs vložíme do zapékací mísy, uhladíme, na vrch poklademe zbylou nakrájenou šunku a opatrně přitlačíme, aby byly brambory v zapékací mise rovnoměrně rozložené. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 50 – 60 minut.

Tip: Pokud by v průběhu pečení začaly okraje nebo šunka příliš tmavnout, přikryjeme zapékací mísu alobalem.