Poslední recepty

/productFiles/8486/960x540-1-984-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem ementál

Name: Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem ementál
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 × dýně hokkaido; 200 g sýru ementál Milbona; 500 ml smetany Pilos (33 %); 4 × stroužky česneku; 1 × hrst čerstvého tymiánu; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Gratinovaná dýně s tymiánem a sýrem ementál

48×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Pokročilý

Chuť dýně se skvěle s tymiánem. Zapečete-li ji se sýrem, máte před sebou rychlý a chutný pokrm. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Tagy

Vegetarián

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × dýně hokkaido
200 g sýru ementál Milbona
500 ml smetany Pilos (33 %)
4 × stroužky česneku
1 × hrst čerstvého tymiánu
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 766 kJ / 661 kcal

Bílkoviny

19,20 g

Tuky

57,10 g

Vláknina

6,90 g

Sůl

1,70 g

Sacharidy

22,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Dýně

01.Dýni oloupeme škrabkou na brambory, překrojíme na polovinu a lžící vydlabeme jadérka. Nakrájíme na tenké plátky, které přendáme do velké mísy, osolíme, opepříme a lehce promícháme.

Krém

02.Do menšího hrnce nalijeme smetanu, přidáme rozmačkané stroužky česneku, hrst tymiánu, osolíme, opepříme a vaříme 5-7 minut.

Gratinovaná dýně

03.Dýni přendáme do zapékací mísy, zalijeme procezeným krémem a navrch poklademe lístky tymiánu. Dýni posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem ementál a rukama lehce přitlačíme, aby během pečení nevytekl. Pečeme v troubě předehřáté při teplotě 200 °C asi 30 minut.