Poslední recepty

/productFiles/8677/960x540-1-1079-26-beautyshot-Bylinkova-salsa-1132x637.jpeg

Francouzský dresink

Name: Francouzský dresink
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 × lžíce dijonská hořčice; 2 × lžíce cukr krupice Belbake; 4 × lžíce citronová šťáva; 4 × lžíce jablečný ocet; sůl Kania; mletý černý pepř Kania; 100 ml slunečnicový panenský olej; 100 ml extra panenský olivový olej Primadonna

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Italská

Počet porcí

10 porcí

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Za výborným salátem stojí vždy dresink. Proto je dobré se základní dresinky naučit! Začněte třeba francouzským dresinkem podle Romana Pauluse.

Tagy

Škola vaření

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

4 × lžíce dijonská hořčice
2 × lžíce cukr krupice Belbake
4 × lžíce citronová šťáva
4 × lžíce jablečný ocet
sůl Kania
mletý černý pepř Kania
100 ml slunečnicový panenský olej
100 ml extra panenský olivový olej Primadonna

Orientační nutriční hodnoty

Energie

771 kJ / 184 kcal

Bílkoviny

0,50 g

Tuky

19,00 g

Vláknina

0,30 g

Sůl

0,34 g

Sacharidy

3,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Dijonskou hořčici, cukr, citronovou šťávu, ocet, sůl, pepř a oba oleje důkladně metličkou promícháme.

Dijonskou hořčici můžete nahradit hrubozrnnou.

02Skladujeme v lednici v uzavřené nádobě, kde vydrží až týden.

Pokud chcete dresink trochu ozvláštnit, přidejte bylinky – například estragon, petržel kudrnku, případně pažitku.

Rychlý salát:

03Mix listových salátů promícháme s proužky čerstvého fenyklu, zeleninou (rajčata, okurky nebo chřest), promícháme a dochutíme připraveným dresinkem. Ozdobíme mletým pepřem a čerstvými bylinkami.