Přehrát video recept 
4× 
Počet porcí
6 porcí
Doba přípravy
2 hod. 30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Dobré jídlo si zaslouží svůj čas. To platí i o receptu Marcela Ihnačáka na poctivou dušenou hovězí kýtu na slanině a rozmarýnu s chuťově dokonalou omáčkou.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
3 179 kJ / 759 kcal
Bílkoviny
58,80 g
Tuky
28,70 g
Vláknina
3,80 g
Sůl
2,74 g
Sacharidy
56,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Maso očistíme, překrojíme na polovinu, ochutíme solí, pepřem a opečeme v hrnci na rozehřátém sádle.
02K masu po chvíli přidáme malé kousky slaniny a nadrobno nakrájenou cibuli.
03Přidáme plátky česneku a nasekaný rozmarýn, promícháme, přilijeme víno a vaříme, až se z vína odpaří alkohol.
04Podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dusíme asi 2 hodiny doměkka.
05Před koncem do hrnce přilijeme vodu, maso přendáme na talíř a zakryjeme alobalem.
06Omáčku zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky a necháme provařit.
07Maso nakrájíme na plátky a vložíme zpět do hrnce s omáčkou.
08V hrnci s řepkovým olejem orestujeme rýži. Ochutíme solí a zalijeme vodou. Přikryjeme poklicí, chvíli vaříme a následně vložíme do trouby předehřáté na 200 °C asi na 10 minut.
09Do uvařené rýže přidáme nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibulku, sušená rajčata a hrášek a důkladně promícháme.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
