Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Připravte si s Romanem Paulusem tradiční vaječné drobení do polévky z pouhých třech surovin. Tato poctivá domácí zavářka je alternativou k domácím nudlím.
Energie
597 kJ / 141 kcal
Bílkoviny
5,70 g
Tuky
2,00 g
Vláknina
1,20 g
Sůl
0,10 g
Sacharidy
24,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Na vál vysypeme hrubou mouku, osolíme, přidáme vejce a vypracujeme husté těsto.
Pokud je těsto příliš tuhé a nemůžete ho zpracovat, přidejte pár kapek vody.
02Hotové těsto necháme odležet.
03Nastrouháme na hrubém struhadle.
Drobení můžete v této fázi nechat uschnout a skladovat v uzavřené sklenici ve spíži.
04Připravené drobení zaváříme přímo do vroucí osolené vody, vaříme asi 6 minut v osolené vodě a ihned použijeme do polévky.
Jak připravit skvělý drůbeží vývar, se dozvíte v Kulinářské akademii Lidlu.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT