Nealko drink na celý večer:
Sklenici typu longovka naplníme ze dvou třetin ledem. Nalijeme do ní pomerančový džus těsně pod polovinu, dolijeme ananasovým džusem do tří čtvrtin a přilijeme sirup z lesních plodů a čerstvou citronovou šťávou. Ozdobíme několika lístky máty, dlouhou lžičkou lehce promícháme, doplníme brčkem a plátkem pomeranče.
Díky absenci alkoholu se drink skvěle hodí k popíjení v průběhu celého večera i na zahradní oslavy.
Sklenice longovka je vysoká a poměrně úzká sklenice se svislými rovnými stěnami. Hodí se na studené drinky a často se využívá právě na ty nealkoholické či pro děti. Pijeme z ní obvykle brčkem.
Exkluzivní přípitek s ginem:
Cukrový sirup připravíme krátkým svařením 100 ml vody a 100 g cukru. Uvaříme si ho předem ve větším množství a skladujeme v čisté sklenici v lednici, kde vydrží až několik týdnů. Připravit sirup pouze na jednu porci by bylo obtížné.
Do velké míchací sklenice nebo shakeru nandáme led a přilijeme gin, cukrový sirup a čerstvou citronovou šťávu. Dlouhou lžičkou důkladně promícháme asi 20 vteřin, aby se suroviny spojily dohromady a přes barové sítko přecedíme do sklenice typu flétna. Sklenici dolijeme proseccem asi 1 cm pod okraj. Nakonec zastříkneme citronovou kůrou, kterou následně hodíme do drinku.
Díky elegantnímu vzhledu a prchavým bublinkám je drink vhodný na přípitek, zejména ten novoroční.
Sklenice flétna je elegantní vysoká sklenice na tenké nožce, která lehce připomíná vinnou skleničku s tím rozdílem, že je o poznání užší a méně se do ní vejde. Při ťuknutí vydává jemný cinkavý zvuk. I z těchto důvodů je používaná zejména a nejčastěji na přípitky.
3 hod.
