Dort s dlouhými piškoty
Markéta Krajčovičová
Doba přípravy2 hod. 40 min.

Dort s dlouhými piškoty

Piškoty se většinou používají při přípravě korpusu, co ale jimi dezert ozdobit? Recept na dort s dort s dlouhými piškoty najdete na kuchynelidlu.cz.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
12

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Krém

  • 3× vejce "M"
  • 400 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 200 g cukru krystal Castello
  • 250 g čerstvého sýra Goldessa

Dort

  • 2× balení dlouhých piškotů La Cestera
  • 300 g čokolády na vaření Fin Carré
  • 50 ml horké vody
  • 1 polév. lž. rozpustné kávy Green Eclipse Monte Santos
  • 1 polév. lž. Tuzemáku Alliance
  • 1 hrst čerstvých malin
  • rozevírací dortová forma (průměr 24 cm)
  • pečicí papír
  • vyšší pánev
  • šlehač

POSTUP

Krém

V pánvi s vyšším okrajem smícháme vejce, 200 ml smetany a asi 130 g cukru. Mícháme asi 7-8 minut na mírném ohni do zhoustnutí (nevaříme) a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme čerstvý sýr se zbylým cukrem a vmícháme do vychladlé směsi. Zbylou smetanu našleháme a taktéž opatrně vmícháme do směsi.

Dort

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni, namočíme do ní vždy jeden konec piškotu (použijeme polovinu jednoho balení) a necháme ztuhnout. Ze všech namočených piškotů odkrojíme asi 1/3 (bez čokolády).

Dno formy vyložíme pečicím papírem, celé poklademe piškoty z druhého balení, případně doplníme odřezky piškotů. Připravíme kávu a spolu s Tuzemákem pokapeme vyskládané piškoty. Na ně rozetřeme asi polovinu krému a přikryjeme dalšími (nezdobenými) piškoty. Opět pokapeme kávou a Tuzemákem a potřeme druhou částí krému (asi 2 lžíce dáme stranou). Nahoru do tvaru hvězdy poskládáme 7 kusů (zdobených) piškotů čokoládovými konci od sebe tak, aby uprostřed vznikl prostor pro maliny a vložíme do lednice ztuhnout.

Po ztuhnutí opatrně sundáme formu. Odkrojíme 1/3 z nezdobených piškotů (z prvního balení). Obvod dortu potřeme zbylým krémem, obložíme piškoty (střídáme zdobené a nezdobené) a dozdobíme malinami.

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU