Přehrát video recept 
2× 
Kuchyně
Italská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod. 20 min.
Obtížnost
Začátečník
Domácí bramborové noky, rajčatová omáčka, kuřecí maso a bylinky - jednoduché, a přesto geniální. Uvařte si tento lehký pokrm podle Marcela Ihnačáka.
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
4 556 kJ / 1 089 kcal
Bílkoviny
40,20 g
Tuky
37,40 g
Vláknina
12,60 g
Sůl
3,30 g
Sacharidy
145,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Upečené brambory necháme trochu vychladnout, rozřízneme na polovinu a lžící vybereme vnitřek, který propasírujeme.
02Přidáme mouku, vejcem a špetku soli, na desce vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na stejně velké části. Z každé vytvarujeme rukama váleček o průměru asi 2 cm. Z válečků krájíme gnocchi (dlouhé asi 3 cm). Vaříme ve vroucí osolené vodě 4 - 5 minut.
03Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a orestujeme v pánvi na troše olivového oleje.
04Přidáme cherry rajčata nakrájená na poloviny a chvíli restujeme.
05Přidáme nadrobno nakrájený česnek, osolíme, opepříme a restujeme, až rajčata trochu změknou a maso získá zlatavou barvu.
06Přidáme olivy a podlijeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol.
07Přidáme rajčata z konzervy, třtinový cukr a oregano a povaříme 5 - 7 minut, aby omáčka trochu zhoustla.
08Nakonec přidáme máslo a scezené gnocchi, zlehka promícháme a stáhneme z ohně.
09Domácí gnocchi servírujeme v hlubokém talíři spolu s rukolou a hoblinkami sýra grana padano.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
