Čokoládovo-ořechové jednohubky

Čokoládovo-ořechové jednohubky jsou vtipným nápadem na dezert. Vyzkoušejte tento netradiční recept Markéty Krajčovičové!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Korpus

3 × vejce "M"
125 g cukru krystal Castello
50 ml vlažné vody
100 ml rostlinného oleje Promienna
125 g polohrubé mouky Castello
7 g kypřicího prášku do pečiva Castello
2 × lžíce holandského kakaa na pečení Castello

Čokoládovo-ořechová směs

150 g vlašských ořechů Alesto
100 g hořké čokolády Bellarom
100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
1 × lžíce květového medu Marlene
40 g másla Pilos

Na ozdobu

100 g bílé čokolády Fin Carré
300 g čokolády na vaření Fin Carré
50 g strouhaného kokosu ATCO na ozdobení

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

špejle
kuchyňský robot
pečicí plech (30x40 cm)
ruční mixér
sekací mixér
pečící papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Korpus

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme v robotu s cukrem a za stálého šlehání přilijeme vodu a olej. Přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem a přidáme sníh z bílků. Těsto nalijeme na pečicím papírem vyložený plech a nerozetřeme. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 30-35 minut.

Čokoládovo-ořechová směs

Hořkou čokoládu dáme do hrnce a spolu se smetanou rozehřejeme na mírném plameni. Po chvíli přidáme med a rozpuštěné máslo. Do misky nadrobíme upečený korpus a smícháme se 100 g najemno nasekaných ořechů. Poté přimícháme čokoládovou směs a důkladně promícháme.

Jednohubky

Rukama vytvoříme kuličky o průměru asi 3 cm a vložíme je do lednice ztuhnout. Mezitím vytvoříme na pečicí papír ozdoby z rozpuštěné bílé čokolády, které taktéž vložíme do lednice ztuhnout. Do jednotlivých kuliček poté zapíchneme do (rozpuštěné hořké) čokolády namočenou špejli, aby byla jednohubka lépe připevněna. Po chvíli ji namočíme celou do předem rozpuštěné hořké čokolády a ihned zdobíme kokosem, nahrubo rozkrájenými ořechy nebo ozdobami z bílé čokolády.