Čokoládu (kousek odložíme na zdobení) rozpustíme ve vodní lázni. Necháme vychladnout, ale ne úplně. Čokoláda musí zůstat tekoucí.
Šlehačku vyšleháme dotuha, trochu odebereme na ozdobení. Do šlehačky postupně přiléváme rozpuštěnou čokoládu a zlehka vmícháme.
Před podáváním pěnu vychladíme a ozdobíme zbylou šlehačkou, strouhanou čokoládou nebo vybraným ovocem.
1 hod.
4 porce
1 hod.6 porcí
2 hod.32 porcí
1 hod.4 porce
30 min.2 porce
30 min.
