Čokoládová pěna s avokádem a banány
Doba přípravy1 hod. 30 min.

Čokoládová pěna s avokádem a banány

I sladký dezert může být zdravý, jako čokoládová pěna s avokádem a banány podle Kuchyně Lidlu.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Na pěnu

  • 120 g hořké čokolády Fin Carré
  • 4 × avokáda
  • 0,25 × hrnku holandského kakaa na pečení Castello
  • 4 × lžíce medu Marlene
  • 0,5 × lžička soli
  • 1 × lžička rozpustné kávy Bellarom
  • 130 ml kokosového mléka

Na karamelizované banány

  • 2 × banány
  • 1 × lžíce rostlinného oleje Promienna
  • 2 × lžíce cukru krystal Castello
  • 50 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 2 × lžíce strouhaného kokosu

POSTUP

Potřebujeme

  • mixér

Postup

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme ji do mixéru. Přidáme oloupané a vypeckované avokádo, kakao, med, sůl a celou hmotu mixujeme, dokud se všechny složky nespojí. Přidáme rozpustnou kávu a znovu mixujeme. Následně přilijeme kokosové mléko a opět mixujeme, dokud hmota nebude krémová a nadýchaná.

Pěnu nalijeme do mističek a vložíme do lednice minimálně na 1 hodinu (ideální je pěnu chladit 3-4 hodiny).

Pokud je již pěna vychlazená, oloupeme banány a nakrájíme je na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cukr s nakrájenými banány, které osmažíme z obou stran dozlatova. Poté přilijeme pomerančovou šťávu a restujeme, dokud se šťáva neodpaří. Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním. Na suché pánvi opečeme strouhaný kokos, kterým dezert posypeme.

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.