Čočková polévka

Na Nový rok nesmí chybět čočková polévka. Recept Marcela Ihnačáka.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

400 × vepřové plece v celku Řezníkova čerstvá porce
2 × lžíce vepřového sádla Pikok
1 × velká cibule
4 × stroužky česneku
2 × velké mrkve
4 × stonky řapíkatého celeru
4 × bobkové listy Mikado
4 kuličky celého nového koření Mikado
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × lžíce rajčatového protlaku Freshona
200 g čočky Cornfarm
1 l horkého vývaru nebo vody
majoránka Mikado dle chuti
listová petržel

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

sítko
hluboký hrnec

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Na rozehřátém vepřovém sádle orestujeme cibuli a česnek nakrájené nadrobno a mrkev a řapíkatý celer nakrájené na malé kostky, přidáme bobkové listy, celé nové koření a osolíme.

Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme do hrnce k základu a restujeme, až se zatáhne. Po chvíli vmícháme protlak. Čočku propláchneme studenou vodou, přidáme k masu, zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a na mírném ohni vaříme pod pokličkou doměkka (asi 40 minut).

Před dokončením polévku podle potřeby osolíme, opepříme a přidáme majoránku.