Čočková polévka
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

6 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Na Nový rok nesmí chybět čočková polévka. Recept Marcela Ihnačáka.

Tagy

Skromně a skvěle

Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 6 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 400 × vepřové plece v celku Řezníkova čerstvá porce
  • 2 × lžíce vepřového sádla Pikok
  • 1 × velká cibule
  • 4 × stroužky česneku
  • 2 × velké mrkve
  • 4 × stonky řapíkatého celeru
  • 4 × bobkové listy Mikado
  • 4 kuličky celého nového koření Mikado
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 2 × lžíce rajčatového protlaku Freshona
  • 200 g čočky Cornfarm
  • 1 l horkého vývaru nebo vody
  • majoránka Mikado dle chuti
  • listová petržel

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 464 kJ / 350 kcal

Bílkoviny

23,30 g

Tuky

15,00 g

Vláknina

5,80 g

Sůl

2,30 g

Sacharidy

31,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Na rozehřátém vepřovém sádle orestujeme cibuli a česnek nakrájené nadrobno a mrkev a řapíkatý celer nakrájené na malé kostky, přidáme bobkové listy, celé nové koření a osolíme.

02.Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme do hrnce k základu a restujeme, až se zatáhne. Po chvíli vmícháme protlak. Čočku propláchneme studenou vodou, přidáme k masu, zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a na mírném ohni vaříme pod pokličkou doměkka (asi 40 minut).

03.Před dokončením polévku podle potřeby osolíme, opepříme a přidáme majoránku.

Servírování

04.Polévku dozdobíme listovou petrželí a podáváme s čerstvým chlebem.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo