Cizrnový salát s restovaným lososem

Máte chuť na něco lehkého, zdravého a přitom sytého a chutného? Šéfkuchař Marcel Ihnačák představí recept na cizrnový salát s restovaným lososem ve videu Kuchyně Lidlu.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

2 × filety z lososa
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
bio extra panenský olivový olej Primadonna
30 g másla Pilos
0,5 × citronu (šťáva)
240 g cizrny v nálevu Freshona
1 × šalotka
2 × řapíky celeru
1 × červená paprika
100 g cherry rajčat
1 × stroužek česneku
čerstvá listová petržel
čerstvá bazalka
100 g zakysané smetany Pilos (16 %)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

sítko
struhadlo

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Umyté a osušené filety lososa stáhneme z kůže, ochutíme solí, pepřem a opékáme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem ze všech stran do zlatohněda. Stáhneme z ohně, na oba filety položíme plátek másla, pokapeme citronovou šťávou a necháme odpočinout.

Cizrnu přecedíme, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. V misce cizrnu smícháme s očištěnou zeleninou (šalotkou, celerem, paprikou, rajčaty) nakrájenou nadrobno, nastrouhaným stroužkem česneku, solí, pepřem, olivovým olejem a nasekanými čerstvými bylinkami.

Tip: Můžeme použít i jiné druhy čerstvých bylinek - mátu nebo pažitku.