Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Máslo, mouku, sůl a cukr smícháme dohromady, přidáme žloutky a vodu, zpracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a vložíme do lednice ztuhnout asi na půl hodiny.
Vychlazené těsto vyválíme na moukou vysypaném válu do tvaru kola, vyložíme jím pečicí formu, propícháme vidličkou a vložíme ještě na 15 minut do lednice. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut, až se těsto zlehka propeče.
V misce smícháme šťávu z citronů, škrob a žloutky.
V hrnci rozehřejeme máslo. Jakmile se rozpustí, odstavíme na chvíli z ohně. Přidáme cukr, vodu a připravenou směs ze šťávy z citronů a mícháme, až krém začne houstnout. Poté odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
Z bílků vyšleháme tuhou pěnu. Na závěr šlehání přidáváme postupně cukr a škrob.
Na upečený korpus natřeme nejdřív vychladlý citronový krém, poté sněhovou pěnu z bílků a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, až sníh zezlátne.
1 hod. 30 min.
45 min.
3 hod.
45 min.
1 hod. 30 min.
2 hod.24 porcí
