Poslední recepty

/productFiles/8473/960x540-1-KW43C-25-beautyshot-Bienenstich-vceli-zihadlo-1132x637.jpeg

Chia pudink

Name: Chia pudink
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 × lžíce chia semínek; 2 × lžíce strouhaného kokosu; 200 ml plnotučného mléka; sladidlo dle chuti (med, třtinový cukr, …); ragú z lesního ovoce; lesní plody (maliny); čerstvé bylinky (meduňka nebo máta); granola

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Kuchyně

Asijská

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Chia semínka se často označují za takzvanou „superpotravinu“. Obsahují totiž mnoho antioxidantů a vlákniny a pokud si je dáte na snídani, snadno vám dodají energii na celé dopoledne. Šéfkuchař Roman Paulus pro vás natočil video návod, ve kterém zjistíte, jak si ze zrníček šalvěje hispánské (tedy chia semínek) připravit vydatný pudink. Nebudete potřebovat nic jiného než samotná semínka, mléko, kokos, med na dochucení a alespoň dvou hodin času, během kterých semínka krásně nabobtnají. Chia pudink si pak můžete dozdobit ovocem dle svého výběru nebo třeba granolou.

Tagy

Bez lepku

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Recept na chia pudink

2 × lžíce chia semínek
2 × lžíce strouhaného kokosu
200 ml plnotučného mléka
sladidlo dle chuti (med, třtinový cukr, …)
ragú z lesního ovoce
lesní plody (maliny)
čerstvé bylinky (meduňka nebo máta)
granola

Orientační nutriční hodnoty

Energie

698 kJ / 167 kcal

Bílkoviny

5,70 g

Tuky

11,80 g

Vláknina

4,90 g

Sůl

0,10 g

Sacharidy

11,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Vlažné mléko smícháme s chia semínky, strouhaným kokosem a dvěma lžícemi medu. Nandáme do sklenic a necháme v lednici nabobtnat ideálně 4–5 hodin. Zejména zezačátku průběžně promícháváme.

02.Po odstátí dochutíme ovocným ragú, ovocem a meduňkou či mátou.

: Jak připravit ovocné ragú zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.