Chia pudink

Chia semínka se často označují za takzvanou „superpotravinu“. Obsahují totiž mnoho antioxidantů a vlákniny a pokud si je dáte na snídani, snadno vám dodají energii na celé dopoledne. Šéfkuchař Roman Paulus pro vás natočil video návod, ve kterém zjistíte, jak si ze zrníček šalvěje hispánské (tedy chia semínek) připravit vydatný pudink. Nebudete potřebovat nic jiného než samotná semínka, mléko, kokos, med na dochucení a alespoň dvou hodin času, během kterých semínka krásně nabobtnají. Chia pudink si pak můžete dozdobit ovocem dle svého výběru nebo třeba granolou.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Recept na chia pudink

2 × lžíce chia semínek
2 × lžíce strouhaného kokosu
200 ml plnotučného mléka
sladidlo dle chuti (med, třtinový cukr, …)
ragú z lesního ovoce
lesní plody (maliny)
čerstvé bylinky (meduňka nebo máta)
granola

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

skleničky

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Vlažné mléko smícháme s chia semínky, strouhaným kokosem a dvěma lžícemi medu. Nandáme do sklenic a necháme v lednici nabobtnat ideálně 4–5 hodin. Zejména zezačátku průběžně promícháváme.

Po odstátí dochutíme ovocným ragú, ovocem a meduňkou či mátou.

Tip: Jak připravit ovocné ragú zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

Na dochucení můžeme použít i domácí granolu.

Tip: Jak připravit granolu zjistíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.