Česnekové grissini se schwarzwaldskou šunkou

Grissini jsou typická italská specialita. Připravte si je podle receptu Kuchyně Lidlu s česnekem a schwarzwaldskou šunkou.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

350 g hladké mouky Castello
20 g čerstvého droždí
1 × lžička cukru Castello
200 ml vlažné vody
50 ml olivového oleje Primadonna
1 × stroužek česneku
1 × lžička rozmarýnu
2 × lžička soli
mák na posypání
olivový olej Primadonna na potření
1 × balení Schwarzwaldské šunky

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečící papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, olivový olej, kvásek, prolisovaný česnek a nadrobno nasekaný rozmarýn a zpracujeme hladké tvárné těsto. Z těsta vytvarujeme bochánek, vložíme do čisté mísy, přikryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Poté těsto lehce vyválíme na moukou posypaném válu a nakrájíme na plátky. Dlaněmi dotvarujeme tenké tyčinky.

Grissini dáme na máslem vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech, každou tyčinku potřeme olivovým olejem a posypeme mákem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C, až grissini zezlátnou. Po upečení necháme vychladnout.