Poslední recepty

Bezové víno

Name: Bezové víno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 × květů černého bezu; 250 g krupicového cukru; 1 × bio citron; 1 × tyčinka skořice; 6 ks hřebíčku; 75 ml octa; 2 l převařené studené vody; led plátky citronu; bezové květy na ozdobu

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Kuchyně

Česká

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Žádná limonáda nechutná tak dobře, jako ta domácí! Využijte suroviny přímo z přírody a ochutnejte bezové víno podle receptu Romana Pauluse. Snadno se připravuje, je osvěžující a skvěle se hodí na letní posezení s přáteli. Můžete i sami experimentovat a najít si svou oblíbenou chuť: sladší nebo kyselejší, se skořicí a hřebíčkem nebo badyánem, více či méně kvašenou. Tento snadný letní bezinkový drink vám natolik zachutná, že se k němu budete každý rok s láskou vracet.

Tagy

Nápoje

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Bezové víno

10 × květů černého bezu
250 g krupicového cukru
1 × bio citron
1 × tyčinka skořice
6 ks hřebíčku
75 ml octa
2 l převařené studené vody

Ozdoba

led plátky citronu
bezové květy na ozdobu

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 267 kJ / 1 020 kcal

Bílkoviny

0,60 g

Tuky

0,30 g

Vláknina

0,10 g

Sůl

0,01 g

Sacharidy

262,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Sklenici spaříme ve vroucí vodě a citron zbavíme špiček a nakrájíme na kolečka.

02.Veškeré suroviny dáme do velké sklenice, promícháme, přikryjeme plátýnkem a necháme na teplém místě (klidně i na sluníčku) 5-8 dní kvasit. První dva dny limonádu promícháme.

03.Poté scedíme a můžeme servírovat. Do sklenice dáme led, plátky citronu, pár kvítků na ozdobu a zalijeme hotovým a ideálně vychlazeným bezovým vínem.