Banánové lívance

Name: Banánové lívance
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 × velmi zralé banány; 2 × vejce „M“; 400 ml plnotučné mléko Pilos; 250 g hladká mouka Belbake; 2 × lžička cukr krupice Belbake; 2 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake; 20 g vanilkový cukr; sůl Kania; na smažení rostlinný olej VIta D´or; na podávání tučný tvaroh Pilos; na podávání javorový sirup Maribel; na podávání lískové ořechy Alesto; na podávání čerstvá máta; 2 × lžíce navíc kakao Belbake

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Milujete sladké k snídani? Pak byste si neměli nechat ujít banánové lívance podle šéfkuchaře Romana Pauluse! V tomto receptu navíc snadno zužitkujete i starší banány,

Tagy

Skromně a skvěle

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Suroviny

5 × velmi zralé banány
2 × vejce „M“
400 ml plnotučné mléko Pilos
250 g hladká mouka Belbake
2 × lžička cukr krupice Belbake
2 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
20 g vanilkový cukr
sůl Kania
na smažení rostlinný olej VIta D´or
na podávání tučný tvaroh Pilos
na podávání javorový sirup Maribel
na podávání lískové ořechy Alesto
na podávání čerstvá máta

Varianta s kakaem:

2 × lžíce navíc kakao Belbake

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 977 kJ / 473 kcal

Bílkoviny

14,80 g

Tuky

7,30 g

Vláknina

4,90 g

Sůl

0,80 g

Sacharidy

88,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

014 banány oloupeme a rozšťoucháme šťouchadlem tak, aby v těstě zůstaly kousky. Přidáme vejce a mléko. V míse smícháme hladkou mouku s cukrem, kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a solí a vmícháme mokré suroviny.

Mokré suroviny vždy přimíchávejte k suchým, aby se netvořily hrudky.

02Připravujeme-li variantu s kakaem, přidáme ještě kakao. Do rozehřáté pánve s olejem dáme velkou lžící těsto. Zbylý banán nakrájíme na plátky a na každý lívanec několik plátků položíme. Překryjeme trochou těsta a jakmile je lívanec ze spodní části opečený, otočíme a dopečeme i z druhé strany.

03Podáváme s nočkem tvarohu, přelité javorovým sirupem a ozdobené nasekanými lískovými ořechy a snítkou máty.