Avokádová pomazánka s hráškem

Name: Avokádová pomazánka s hráškem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g zelený hrášek Freshona; 400 g avokádo (asi 2 kusy); 30 g sýr Paloučku Pilos; 30 g šalotka; listová petržel; čerstvá pažitka; 2 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; 1 × citron (šťáva); 100 g sýr feta Milbona; 50 g kešu oříšky Alesto; na podávání řeřicha; na podávání slunečnicový chléb

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Zelené pokrmy nesmí na jaře chybět. Roman Paulus vám přináší skvělý tip na svačinu, kterou ocení děti do školy i návštěva – avokádovou pomazánku s hráškem.

Tagy

Svačiny

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

200 g zelený hrášek Freshona
400 g avokádo (asi 2 kusy)
30 g sýr Paloučku Pilos
30 g šalotka
listová petržel
čerstvá pažitka
2 × lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
1 × citron (šťáva)
100 g sýr feta Milbona
50 g kešu oříšky Alesto
na podávání řeřicha
na podávání slunečnicový chléb

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 745 kJ / 417 kcal

Bílkoviny

11,60 g

Tuky

33,40 g

Vláknina

10,20 g

Sůl

1,40 g

Sacharidy

23,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Hrášek nasypeme do mísy a rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.

02Avokádo oloupeme, vypeckujeme, přidáme k hrášku a také rozmačkáme. Může zůstat hrubší konzistence.

03Přidáme sýr Palouček, nadrobno nakrájenou šalotku, nasekané bylinky – listovou petržel a pažitku, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávu a zamícháme.

04Podáváme s kostičkami feta sýru, nasekanými kešu ořechy, ozdobíme řeřichou. Doplníme opečeným chlebem.