Přehrát video recept 
4× 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Profesionál
Arašídy obvykle pojídáme u televize nebo je v podobě másla přidáváme do sladkostí. Je to ovšem surovina, ze které můžete připravit i chutnou, lehce nasládlou, ale zároveň příjemně pálivou omáčku. V asijských zemích se taková omáčka podává k masu, hodí se ke kuřecímu nebo krevetám, můžete ji rovněž podávat jako dip ke grilovaným pokrmům. Pálivá paprička, jemné kokosové mléko a arašídy tvoří kombinaci, ke které se určitě budete rádi vracet.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
7 650 kJ / 1 828 kcal
Bílkoviny
61,80 g
Tuky
151,30 g
Vláknina
20,50 g
Sůl
0,04 g
Sacharidy
83,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Arašídy zprudka orestujeme na oleji a osolíme.
02V rozehřáté pánvi s kokosovým tukem orestujeme zázvor, česnek, červenou cibuli a šalotku nakrájené nadrobno. Do pánve přidáme naříznutou papričku a cukr, který necháme zkaramelizovat. Přidáme pražené arašídy, přilijeme kokosové mléko a krátce povaříme (8 – 10 minut).
Pokud nechce příliš pikantní omáčku, papričku vyjměte. Preferujete-li pálivou omáčku, papričku pokrájejte.
03Směs vložíme do mixéru a rozmixujeme nahrubo.
04Omáčku vrátíme do pánve, upravíme konzistenci pomocí vody nebo kokosového mléka a dochutíme sladkou sójovou omáčkou Ketjapmanis.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
