Zelený předkrm

0komentáře
17přidat k oblíbeným

Suroviny:

1 ledový salát
1 trs hroznového vína
1 avokádo
100 g mini mozzarelly Lovilio
1 okurka
2 zelené hrušky
15 zelených oliv Baresa
petrželka
koriandr
šťáva z citrónu

Medový dresink

5 lžic olivového oleje Primadonna
1 lžíce šťávy z citronu
1 lžíce květového medu Marlene
1 lžíce dijonské hořčice Duc De Coeur
sůl
černý pepř Mikado

poslat nákupní seznam

Postup

Ledový salát rozděláme na jednotlivé lístky a natrháme na ještě menší kousky. Hroznové víno rozkrájíme na poloviny. Zelené hrušky a oloupané avokádo nakrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Okurku i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Vše dáme do větší salátové mísy, přidáme mini mozzarellky, olivy, okořeníme a promícháme.

Z olivového oleje, citronové šťávy, medu a hořčici připravíme dresink, osolíme a opepříme podle chuti.