Zapečené bagetky se sýrem Brie

Víte, jak připravit zapečené bagety se sýrem Brie a cibulovým chutney? Navštivte Kuchyni Lidlu a vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

200 g sýra Brie Chêne d’argent
100 g slaniny v celku Baroni
olivový olej
2 × cibule
čerstvý tymián
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × lžíce třtinového cukru
150 ml jablečné šťávy 100% Vitafit
2 × francouzské bagety
čerstvá máta

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

grilovací pánev
pečicí plech
pečicí papír
malý hrnec

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Slaninovo - cibulové chutney

Slaninu nakrájíme na tenké plátky, které poklademe vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě pod grilem na 250 °C asi 10 minut dokřupava. Do hrnce s rozpáleným olivovým olejem dáme nahrubo nakrájenou cibuli, ochutíme lístky čerstvého tymiánu, solí a pepřem. Po orestování cibule dozlatova přidáme třtinový cukr, který necháme rozpustit. Podlijeme jablečnou šťávou a chvíli vaříme. Mezitím najemno nakrájíme upečenou slaninu a přidáme k chutney. Důkladně promícháme a dále dusíme na mírném ohni 15 - 20 minut.

Zapečené bagetky

Francouzské bagety rozřízneme na 4 části (uprostřed na půl a vzniklé poloviny podélně na půl). Grilujeme kůrkou nahoru na troše olivového oleje v rozpálené grilovací pánvi dozlatova. Sýr Brie nakrájíme na tenké plátky (krájíme mírně šikmo od špičky). Ugrilované bagety přendáme na plech, na každou přidáme slaninovo-cibulové chutney a 2 – 3 plátky sýra Brie. Vložíme do předem předehřáté trouby (pod gril) na 250 °C asi na 3 minuty zapéct. Sýr by se měl trochu rozpustit.