Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Zapečená kuřecí prsa s kozím sýrem a rajčaty

Marcel Ihnačák

Zapečená kuřecí prsa s kozím sýrem a rajčaty

Suroviny

  • 800 g kuřecích prsních řízků Čerstvá porce
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 4 plátky Schwarzwaldské šunky Dulano Selection
  • 2 menší rajčata
  • 200 g kozího sýra Chene d‘argent
  • 1 brokolice
  • 2 lžíce másla Pilos
  • 4 stroužky česneku
  • čerstvá bazalka

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pečicí plech nebo zapékací mísu
  • sítko
  • větší hrnec s pokličkou

Zapečená kuřecí prsa

Omytá a osušená kuřecí prsa podélně nařízneme, aby vznikly ploché řízky. Osolíme, opepříme a restujeme v rozpálené pánvi na troše olivového oleje z obou stran dozlatova. Poté na pánev přidáme plátky Schwarzwaldské šunky rozdělené na poloviny a orestujeme. Na každý kuřecí plátek položíme na kolečka nakrájená rajčata, opečenou Schwarzwaldskou šunku a 1 -2 lžíce kozího sýra. Přendáme do zapékací mísy nebo na plech a dáme zapéct na 5 minut do trouby pod gril na 250 °C.

Restovaná brokolice s česnekem

Brokolici rozdělíme na menší růžičky, důkladně omyjeme pod studenou tekoucí vodou a necháme okapat. Brokolici uvaříme v osolené vroucí vodě do poloměkka. Poté scedíme a necháme okapat. Mezitím ve větší pánvi orestujeme na olivovém oleji a másle na plátky nakrájený česnek a přidáme okapanou brokolici. Opepříme, osolíme a ještě chvíli spolu restujeme.

Servírování

Na mělký talíř naservírujeme nejdříve restovanou brokolici a na ni plátek zapečených kuřecích prsou. Celé jídlo pokapeme olivovým olejem a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.

 

Komentáře (1)

  • Hana Ryšánková

    Hana Ryšánková
    přidáno před 681 dny
    Skvělý recept - rychlé, výborné - moc jsem si pochutnala.

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.