Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Wrapy s mletým masem a špenátem

Marcel Ihnačák

Wrapy s mletým masem a špenátem

Suroviny

  • 500 g hovězího mletého masa Čerstvá porce
  • 2 bílky
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • strouhanka Castello
  • olivový olej Luccese
  • 5 stroužků česneku
  • 1 lžíce másla Pilos
  • čerstvá listová petržel
  • čerstvá bazalka
  • 250 g čerstvého špenátu
  • 400 g kysané smetany Pilos (16%)
  • 1 citrón
  • 1 červená cibule
  • 4 tortillové placky El Tequito

poslat nákupní seznam

Postup

Mleté maso

Ze 2 bílků vyšleháme sníh a opatrně smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme a zlehka promícháme. Ze směsi vytvoříme válečky (12 kousků), které obalíme ve strouhance a opékáme ze všech stran v rozehřáté pánvi na olivovém oleji (asi 10 minut).

Špenát

Česnek nakrájíme nadrobno a krátce osmahneme v hlubším kastrolu s 1 lžící rozpuštěného másla. Přidáme čerstvý špenát, osolíme a opepříme. Dusíme pouze krátce, až špenát změkne (asi 30 sekund).

Dresink

Trochu listové petržel a několik lístků bazalky nasekáme nadrobno a smícháme s kysanou smetanou. Ochutíme trochou nastrouhané citronové kůry, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.

Wrapy z tortillových placek

Tortilla placky ohřejeme na suché pánvi. Červenou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na každou placku poklademe trochu dušeného špenátu, 3 kousky opečeného masa, přidáme dresink, posypeme trochou nakrájené červené cibule a pevně srolujeme.

Servírování

Wrapy z tortillových placek servírujeme překrojené na polovinu.

Komentáře (5)

  • Marie Telváková

    Marie Telváková
    přidáno před 828 dny
    Výborné, nadchla nás dokonalá kombinace chutí

    odpověď

  • Hana

    Hana
    přidáno před 1735 dny
    udelala jsem to moc cele rodine chutnalo

    odpověď

  • Barbora

    Barbora
    přidáno před 1748 dny
    Výborné, dokonalá kombinace chutí + rychlá příprava.

    odpověď

  • Richard

    Richard
    přidáno před 1751 dny
    Zkoušel jsem, ale že by mě to nadchlo ??? Sice velmi jednoduchá a rychlá příprava, ale chuťově nevýrazné. Chybí něco dominantntího.

    odpověď

  • Martin Levý

    Martin Levý
    přidáno před 1753 dny
    Pro mně velice příjemná varianta. Špenát a to maso, dokonalá kombinace. Za tohle palec nahoru. Jen tak dál :-)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.