Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V rozehřáté pánvi s rostlinným olejem orestujeme cibuli a česnek nakrájené najemno a polovinu žampionů nakrájených na kousky, přisypeme bulgur, krátce zarestujeme a podlijeme vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme na mírném plameni doměkka (asi 25 minut). Podle potřeby přiléváme vývar. Před dokončením vmícháme máslo, nastrouhaný sýr grana padano, lahůdkovou cibulku nakrájenou na kolečka a nasekanou listovou petržel.
Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme a opečeme v pánvi s rozehřátým rostlinným olejem z obou stran. Těsně před dokončením přidáme kousky bylinkového másla, které připravíme smícháním změklého másla a nasekaných bylinek, a necháme pod pokličkou odpočívat.
V rozehřáté pánvi opečeme zbylé žampiony nakrájené na kousky, osolíme, opepříme a přidáme zbylé bylinkové máslo.
Vepřovou pečeni podáváme s houbovým bulgurem a opečenými žampiony ozdobené snítkou bazalky.
1 hod.
10 porcí
1 hod.4 porce
25 min.4 porce
10 min.1 porce
10 min.2 porce
15 min.4 porce
