Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Vepřová kýta v pita chlebu

Roman Paulus

Vepřová kýta v pita chlebu

Suroviny

  • 800 g vepřové kýty bez kosti v celku Čerstvá porce
  • koření na Gyros Eridanous
  • sušené oregano Mikado
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 1 ledový salát
  • 100 g řeckého sýru feta Eridanous
  • 200 ml smetanového bílého jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku)
  • 1 citron (šťáva)
  • 4 lahůdkové cibulky
  • čerstvá máta
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 400 g červené řepy
  • 100 g červené cibule
  • červený vinný ocet Acentino
  • 8 pita chlebů Eridanous

poslat nákupní seznam

POSTUP

POTŘEBUJEME

  • palička na maso
  • potravinová fólie
  • alobal
  • grilovací pánev
  • toastovač

 

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, po obou stranách ochutíme kořením na gyros, oreganem a osolíme. Pokapeme olivovým olejem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme v lednici marinovat 2 – 3 hodiny.

Marinované maso opečeme v rozpálené pánvi z obou stran, poté přikryjeme alobalem a necháme odpočívat.

Ledový salát nakrájíme na nudličky, sýr feta na menší kostky.

Z bílého jogurtu, citronové šťávy, nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky a čerstvé máty připravíme dresink, který ještě osolíme a opepříme.

Uvařenou červenou řepu nakrájíme na nudličky, přidáme 50 g nadrobno nakrájené červené cibule, přilijeme trochu vinného octa, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a necháme chvíli odpočinout.

Zbylou červenou cibuli a odpočinuté maso nakrájíme na nudličky. Pita chléb rozpečeme v toustovači, rozkrojíme a následně plníme připravenými surovinami.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.