Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Vegetariánský hamburger

Marcel Ihnačák

Vegetariánský hamburger

Suroviny:

  • 2 veganské burgery Next Level Meat
  • 1 cuketa
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 50 g parmezánu Parmigiano Reggiano Lovilio
  • 2 žlutá rajčata
  • 1 pálivá paprička
  • 2 bulky na burger
  • 2 lžíce zakysané smetany Pilos
  • 1 hrst rukoly
  • 2 lžíce jemného bio kečupu Kania

poslat nákupní seznam

Už jste někdy měli vegetariánský burger, který chutná jako ten klasický? V Lidlu teď najdete speciální „veganské maso“ Next Level Meat, které chutná jako šťavnaté hovězí a přitom je čistě rostlinné. Šéfkuchař Marcel Ihnačák z něj tentokrát připravil vegetariánské burgery s parmezánem a zakysanou smetanou. Vyzkoušejte je doma v rostlinné variantě, nebo nahraďte veganské maso hovězím a připravte si na letní grilovačce legendární domácí hamburgery.

Potřebujeme: gril, grilovací kleště

Postup:

Z umyté cukety odkrojíme špičky na obou stranách a podélně ji nakrájíme na tenké plátky. Spolu s rostlinnými burgery ochutíme solí, pepřem a pokapeme olejem. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran. Těsně před dokončením na vrch burgerů položíme na tenké plátky nakrájený parmezán.

Rajčata a pálivou papričku nakrájíme na tenké plátky. Bulku přepůlíme, vnitřní stranou položíme na gril a zlehka opečeme.

Spodní část housky potřeme zakysanou smetanou, na ní položíme cuketu, rostlinný burger s parmezánem, rajčata, pálivou papričku (množství podle chuti) a umytou a osušenou rukolu. Vrchní část bulky potřeme kečupem a položíme na připravený burger.  

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.