Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Vařená krůtí stehna s fazolemi

Marcel Ihnačák

Vařená krůtí stehna s fazolemi

Suroviny

  • 1 spodní krůtí stehno Čerstvá porce
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1/4 celeru
  • olivový olej Primadonna
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 1 svazek čerstvých bylinek (petrželka, tymián, rozmarýn)
  • 100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
  • 100 g suchých bílých fazolí Cornfarm (namočených přes noc)
  • 1 balení krájených loupaných rajčat Freshona
  • 2 l teplého kuřecího vývaru

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • sítko
  • nit

Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a celer nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a orestujeme v rozehřátém hrnci na olivovém oleji. Po chvíli přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme čerstvé bylinky svázané nití a podlejeme vínem. Po odpaření alkoholu z vína přidáme scezené fazole a krájená loupaná rajčata. Podlejeme vývarem a přidáme celé umyté krůtí stehno. Vaříme pod pokličkou na mírném plameni přibližně 2 hodiny doměkka. Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od kosti.

Servírování

Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených fazolí se zeleninou a na ně kousky krůtího masa. Ozdobíme lístky petrželky a pokapeme olivovým olejem. Jako příloha je vhodná grilovaná bruschetta.

Komentáře (1)

  • host

    host
    přidáno před 756 dny
    Dobrý den, nemůžete tam dát to správné video. U receptu na krůtí stehna s fazolemi je video k vepřovým kostkám. Děkuji Petra

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.