Markéta Krajčovičová
Doba přípravy2 hod.

Vánoční brownies

Na našich stránkách najdete spoustu sladkých receptů. Připravte si vánoční brownies podle Markéty Krajčovičové s extra porcí čokolády.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Brownies

  • 4 × vejce “M“
  • 150 g cukru krystal Castello
  • 100 ml vlažné vody
  • 200 g smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
  • 100 g holandského kakaa na pečení Castello
  • 250 dkg hladké mouky Castello
  • 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 400 g mléčné čokolády s ovocem a oříšky Fin Carré - fruit&nut

Vánoční balíčky

  • 400 g čokolády na vaření Fin Carré
  • 50 g smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
  • 40 g medu Marlene
  • 1 × hrst mražených malin Green Grocer‘s
  • 50 g bílé čokolády Fin Carré
  • cukrářský sáček
  • čtvercová pečicí forma 20 x 20 cm
  • pečicí forma 15 x 7 cm
  • pečicí papír

POSTUP

Brownies

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme vlažnou vodu, 200 g smetany, přisypeme kakao a nakonec mouku smíchanou s kypřicím práškem.

Polovinu těsta nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a rozprostřeme do krajů. Na těsto položíme 2 tabulky mléčné čokolády a zalijeme druhou polovinou těsta. Pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme z formy, stáhneme pečicí papír a krájíme na kostky.

Vánoční balíčky na ozdobu

Ve vodní lázní rozehřejeme čokoládu na vaření, přilijeme 50 g horké smetany a přidáme med. Sundáme z ohně a vymícháme hladkou ganache. Poté vmícháme lehce povolené maliny, přelijeme do formy, aby vznikla asi 4 cm vrstva a necháme ztuhnout v lednici. Poté nakrájíme na menší kostky.

Servírování

Na jednotlivé kostky brownies dáme trochu rozpuštěné bílé čokolády a položíme do ní připravené kostičky z ganache, které pomocí cukrářského sáčku ozdobíme bílou čokoládou jako vánoční balíček.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU