Kuchyne Lidlu

Lidl

Těstoviny se špenátovým pestem

Suroviny

  • sůl
  • 500 g těstovin vřetýnek Tiradell
  • 80 g čerstvého špenátu
  • 1 stroužek česneku
  • 50 g sýra Grana Padano Lovilio
  • 50 g vlašských ořechů Alesto Fine
  • 100 ml olivového oleje Italiamo
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 1 lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • mixér
  • sítko

Postup

Ve velkém hrnci uvedeme vodu k varu a osolíme ji. Do vroucí vody vložíme těstoviny a vaříme, než jsou al dente (hotové, ale stále tvrdé).

Do mixéru vložíme omytý špenát, očištěný česnek, nastrouhaný sýr Grana Padano, oloupané vlašské ořechy a vše umixujeme. Po částech přidáváme olivový olej, až pesto nabere požadovanou konzistenci - musí být husté, ale šťavnaté. Ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.

Uvařené těstoviny scedíme a opět vložíme do hrnce. Přidáme špenátové pesto a mícháme, dokud omáčka neobalí těstoviny.

Jak je servírovat

Porce těstovin klademe na talíř a zdobíme lístky špenátu.

Komentáře (2)

  • host

    host
    přidáno před 636 dny
    recept se mi moc líbí. Možná trošku slaninky...

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1035 dny
    Muze to byt super

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.