Těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem

Těstoviny s mletým masem? Jedině podle Marcela Ihnačáka. Na stránce kuchynelidlu.cz nyní najdete jeho recept na těstoviny s mletým masem, sušenými rajčaty a hráškem.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × cibule
3 × stroužky česneku
extra panenský olivový olej Primadonna
500 g mletého hovězího masa
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
500 g těstovin maccheroncini Italiamo
1 × hrst sušených rajčat ve slunečnicovém a olivovém oleji Baresa
50 ml suchého bílého vína
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
čerstvá bazalka
2 hrsti mraženého hrášku Chira
sýr grana padano Lovilio na posypání

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

sítko
hlubší pánev nebo wok
struhadlo

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, vložíme do rozehřáté pánve s olivovým olejem, osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme mleté maso a opět osolíme a opepříme. V průběhu restování maso nemícháme, aby se nezačalo dusit.

Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat.

Jakmile se maso zatáhne, přidáme sušená rajčata nasekaná na menší kousky. Podlijeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Přidáme uvařené těstoviny, nahrubo nasekané lístky bazalky a rozmrazený hrášek a zlehka promícháme.