Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Tartaletky s kokosovým paloučkem

Markéta Krajčovičová

Tartaletky s kokosovým paloučkem

Suroviny

Těsto

  • 100 g másla
  • 25 g cukru krystal Castello
  • 2 vejce (žloutky)
  • 200 g hladké mouky (+ na podsypání)
  • špetka soli s přídavkem jódu Castello
  • 30 ml vlažné vody

Krém

  • 400 g Paloučku Pilos
  • 50 g moučkového cukru Castello
  • 250 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • 50 g strouhaného kokosu ATCO

Na ozdobení

  • ovoce (maliny, borůvky…)
  • lístky čerstvé máty

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kuchyňský robot
  • formičky na tartaletky (Ø 9 cm, nejlépe teflonové)
  • váleček
  • cukrářský sáček s ozdobnou špičkou
  • pečicí plech
  • potravinovou fólii

Postup

Těsto

V robotu smícháme změklé máslo s cukrem. Po chvíli přidáme žloutky, mouku smíchanou se solí a zamícháme. Pokud se máslo lepí na stěny nebo metlu, robota zastavíme, máslo setřeme a opět mícháme. Nakonec přilejeme vodu. Vzniklé těsto přendáme na pomoučený vál, zpracujeme do bochánku a zabalíme do fólie. Takto ho vložíme do lednice na 1 hodinu. Poté těsto vyválíme na asi 0,5 mm silnou placku. Tartaletkové formičky postavíme do dvou řad vedle sebe, položíme na ně vyválené těsto, přitlačíme a těsto, které nezůstalo na formičce, dáme stranou. Rukama zatlačíme těsto ke dnům a stěnám formiček. Nakonec formičky přendáme na plech, vidličkou propícháme těsto, vložíme do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme asi 20 minut. Po upečení je vlažné vyklopíme.

Krém

V robotu smícháme Palouček, cukr a smetanu. Po chvíli přisypeme kokos a opět promícháme.

Tartaletky

Krém přendáme do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou a upečené tartaletky naplníme. Navrch poskládáme dle fantazie borůvky, maliny či lístky máty.

Komentáře (4)

  • host

    host
    přidáno před 704 dny
    Dá sa ten paloucek kúpiť aj v slovenskom lidli ?

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 815 dny
    Dobrý den, děkujeme za dotaz. Palouček je přírodní sýr, který lze zakoupit pouze v prodejnách Lidlu.

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 816 dny
    Víceméně Lučina

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 817 dny
    Prosím, čo je po slovensky palouček? Ďakujem

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.