Kuchyne Lidlu

Lidl

Tarator - bulharská studená polévka

Suroviny

  • 4 čerstvé okurky
  • 400 g bílého smetanového jogurtu řeckého typu Pilos (10 % tuku)
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje Primadonna
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvá fenyklová nať
  • 2 hrsti vlašských ořechů Alesto
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • kostky ledu

poslat nákupní seznam

Postup

Okurky očistíme, omyjeme, podélně rozřízneme a jadérka vydlabeme. Okurky nakrájíme na malé kostky. Ve větší misce smícháme jogurt s nakrájenými okurkami, olivovým olejem, nadrobno nakrájeným česnekem a fenyklovou natí (trochu natě odložíme na ozdobu), osolíme, opepříme a vložíme na několik hodin do chladničky.

Polévku servírujeme v miskách, na jejichž dno dáme 1 – 2 kostky ledu. Posypeme nahrubo nasekanými ořechy, pokapeme olivovým olejem a dozdobíme fenyklovou natí.

Komentáře (3)

  • Host

    Host
    přidáno před 191 dny
    Chtěl bych upozornit na to, že absolutně do Taratoru nepatří Fenykl a pepř !!!! Naopak se tam dává kopr !!

    odpověď

  • Bulhar

    Bulhar
    přidáno před 151 dny
    Pepř se dávat může, ale fenykl? A dobré je to vyzkoušet se smetanou, ale pořádně rozšlehat.

  • Host

    Host
    přidáno před 86 dny
    s koprem souhlasím ale pepř dávám

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.