Tapas se šunkou Jamón Serrano

Připravte si doma stylové španělské jednohubky - tapas. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

150 g šunky Jamón Serrano Sol&Mar
1 × lilek
2 × lahůdkové cibulky
4 × stroužky česneku
olivový olej Luccese
barevné papriky (1/2 žluté, 1/2 červené, 1/2 zelené)
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × pálivá paprička
2 × rajčata
100 g zelených oliv Baresa
1 × hrst bylinek (petrželka a bazalka)
šťáva z 1/2 citronu
1 × dřevorubecký chléb

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Postup

Lilek nakrájíme na malé kostky, lahůdkovou cibulku a 3 stroužky česneku nakrájíme nadrobno a krátce orestujeme v rozpálené pánvi s trochou olivového oleje. Přidáme nakrájený lilek a orestujeme dozlatova. Podle potřeby můžeme přidat olivový olej. Papriky nakrájíme na malé kostky, přidáme do pánve k lilku, osolíme a opepříme. Z pálivé papričky odstraníme jadérka, nasekáme nadrobno a přidáme k zelenině. K opečené směsi přidáme oloupaná a na kostky nakrájená rajčata a důkladně promícháme. Krátce podusíme a přidáme na poloviny nakrájené zelené olivy. Osolíme, opepříme, přimícháme nadrobno nasekané bylinky a přilijeme šťávu z poloviny citronu. Směs promícháme, odstavíme a necháme vychladnout. V druhé pánvi na troše olivového oleje opečeme dozlatova krajíce chleba.