podívejte se na video
Markéta Krajčovičová
Sušenky s brusinkami
Suroviny
Těsto
- 250 g sušených brusinek Alesto Fine
- 250 g másla Pilos
- 250 g cukru krupice Castello
- 1 vejce "M"
- 1 pomeranč (šťávu i kůru)
- 350 g hladké mouky Castello
- 13 g kypřicího prášku do pečiva Castello
- špetka soli s přídavkem jódu Castello
- 50 g pražených solených arašídů Alesto
Poleva
- 1 balení bílé čokolády Fin Carré
- 1 balení hořké čokolády na vaření Fin Carré
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Potřebujeme
- kuchyňský robot
- struhadlo
- pečicí plech
- pečicí papír
Postup
V robotu smícháme změklé máslo, cukr a vejce. Mezitím nastrouháme kůru z pomeranče a odšťavníme ho. Přidáme šťávu, kůru a mouku smíchanou s kypřicím práškem do robota. Přidáme špetku soli a robot zastavíme. Pomocí vařečky přimícháme nahrubo nasekané arašídy a celé brusinky. Na plech vyložený pečicím papírem poté lžící tvoříme bochánky (resp. sušenky). Ty se pečením roztečou, pokládáme je proto dále od sebe. Sušenky pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut.
Ve vodní lázni rozpustíme zvlášť bílou a hořkou čokoládu. Nejprve přelijeme do kornoutku z pečicího papíru rozpuštěnou bílou, poté hořkou čokoládu a dle fantazie ozdobíme povrch každé sušenky.
Komentáře (7)
alena
přidáno před 843 dny
výborný jednoduchý recept a výsledek - skvělé sušenky
odpověď
kuchynelidlu.cz
přidáno před 842 dny
Dobrý den, Aleno. Děkujeme Vám za pochvalu, jsme moc rádi, že se recept na sušenky osvědčil, a věříme, že Vás potěšíme i dalšími recepty. Přejeme příjemné pečení ;)
Tereza
přidáno před 1175 dny
GENIÁLNÍ!!! Vše jsem ponechala dle receptu, jen místo čoko ozdobení jsem kousky obou čokolád dala do těsta. Exclusive - hlavně ta chuť a vůně pomeranče. Přiště přidám i kandovaný pomeranč. :) Děkuji a těším se na další.
odpověď
trojcatka
přidáno před 1259 dny
Pekly jsme je dvakrát a pokaždé se povedly, ale nedávaly jsme tam ty arašídy. Jsou moc dobré. Zkusily jsme brusinky nahradit čokoládou, jsou také vynikající. Určitě vyzkoušejte. Moc doporučujeme. :) :) :)
odpověď
silvie
přidáno před 1309 dny
říkám si, jak tam můžou chutnat ty slané arašídy...?
odpověď
Lucie
přidáno před 1389 dny
Sušenky jsou skvělé, už jsem je otestovala. Nebála bych se přidat víc pomeranče.
odpověď
amy
přidáno před 1399 dny
i když nemám ráda brusinky,vypadáto dobře.
odpověď
zobrazit vše