Kuchyne Lidlu

Lidl

Špenátová polévka

Suroviny

  • 2 – 3 lahůdkové cibulky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje Primadonna
  • 1 lžička hladké mouky Castello
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 375 g čerstvého špenátu
  • 100 g zrajícího sýra ve slaném nálevu Eridanous
  • 100 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania

poslat nákupní seznam

Postup

POTŘEBUJEME

  • tyčový mixér
  • struhadlo

Bílou část lahůdkové cibulky (zelenou část odložíme na později) a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji dozlatova. Přidáme mouku, zarestujeme, podlijeme horkým vývarem a přivedeme k varu. Přidáme omytý špenát a za občasného míchání vaříme pod pokličkou asi 10 minut.

Mezitím rozdrobíme sýr na menší kousky, přidáme nasekanou zelenou část lahůdkové cibulky, smícháme a opepříme.

Polévku zjemníme smetanou, rozmixujeme a na konec osolíme a opepříme. Před servírováním posypeme polévku sýrem a nasekanou zelenou částí lahůdkové cibulky nakrájenou na kolečka.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.