Kuchyne Lidlu

Lidl

Španělské koblihy s čokoládovou polevou

Suroviny

Těsto

  • 1 sklenice vody
  • 125 g másla
  • 1 sklenice hladké mouky Castello
  • špetka soli
  • 3 středně velké vejce
  • moučkový nebo vanilkový cukr Castello
  • rostlinný olej Promienna

Čokoládová omáčka

  • 150 ml čokolády Fin Carré, nejlépe hořké
  • 100 ml smetany 30% Pilos

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • sáček na zdobení

Postup

Těsto

Do menšího hrnce dáme vařit vodu, přidáme máslo a přivedeme k varu. Poté pomalu přisypáváme mouku se špetkou soli a neustále mícháme, dokud se všechny přísady nespojí. Směs by se neměla lepit na okraj hrnce. Necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce.

V hrnci nebo hlubší pánvi rozpálíme olej. Připraveným těstem naplníme sáček na zdobení a opatrně vymáčkneme cca 7 cm dlouhé pásky přímo do oleje. Smažíme dozlatova. Hotové španělské koblihy zbavíme přebytečného tuku pomocí papírového ubrousku a posypeme moučkovým nebo vanilkovým cukrem.

Čokoládová omáčka

Do rozehřátého hrnce nalijeme smetanu a mícháme. Do horké smetany přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Horkou omáčku podáváme v miskách a namáčíme v ní španělské koblihy.

Komentáře (16)

  • host

    host
    přidáno před 1059 dny
    Takže prostě klasika odpalované těsto na větrníky... jen s rozdílem smažení místo pečení :-D.. to mě nenapadlo, vyzkouším.

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 1134 dny
    Dobrý den, když nemáte vhodný sáček, použijte bez obav lžíci. Jen místo tyčinek budete mít bochánky :-)

    odpověď

  • Někdoo...

    Někdoo...
    přidáno před 1141 dny
    Asi mám špatný sáček na zdobení.. :// Neví někdo, jak jinak vytvarovat to těsto??:/

    odpověď

  • LINDA

    LINDA
    přidáno před 1141 dny
    JE MI TEPRVE DESET ALE HROZNE RADA VARIM

    odpověď

  • Lylo

    Lylo
    přidáno před 1142 dny
    Tyhle koblihy jsme mlsali na dovolené ve Španělsku a dlouho jsem přemýšlela, kde najít recept. Takže super, těším se, až je vyzkouším doma.

    odpověď

  • Hanny

    Hanny
    přidáno před 1159 dny
    Na tu polevu je lepší rozpustit čokošku ve vodní lázni - z vlastní zkušenosti mohu potvrdit :) . Jinak naprosto PERFECT recept :)

    odpověď

  • žrout

    žrout
    přidáno před 1161 dny
    Je to rychlý a výborný. Na Staromáku to prodávaly jako "pikle" asi za 60,- kornoutek. doma za 20,- plná velká mísa. Asi mám velký skleničky nebo co :-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1161 dny
    Výborné. Slušně se po nich zaprášilo. Pro více lidí doporučuji dvojitou dávku. :)

    odpověď

  • linda

    linda
    přidáno před 1173 dny
    Boooože CHURROS!

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1186 dny
    Miluju Churroz...moc Vám děkuji...vrátili jste mě na Mexickou dovolenou :D

    odpověď

  • Renca

    Renca
    přidáno před 1212 dny
    To je jedno,ne? Když použijete stejně velkou sklenici na mouku i vodu,tak objem není podstatný. ;-)

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1346 dny
    chci je dnes udělat, ale potřebovala bych také vědět, kolik je sklenice vody? 250 ml?

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1358 dny
    Vypadá to skvěle, zkusila bych to... ale sklenice, má 250 ml nebo jen 200 ml....

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1371 dny
    Jsou to churros... co jsem se jich najedla v Espaňa.. :-D

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1372 dny
    Španělské koblihy? :D :D Nejsou to náhodou Churros? ;)

    odpověď

  • BAS

    BAS
    přidáno před 1374 dny
    Děláme doma, vynikající ..

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.