Salát s hroznovým vínem

0komentáře
6přidat k oblíbeným

Suroviny:

200 g salátu lollo
125 g červeného hroznového vína
125 g bílého hroznového vína
200 g sýru s plísní Rival Bluedino
5 lžic extra panenského olivového oleje Primadonna
1 lžíce balsamica Acentino
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 lžička přírodního třtinového cukru Belbake
1-2 lžičky francouzské dijonské hořčice Duc De Couer
1 francouzská bageta

poslat nákupní seznam

Postup

Salát omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky. Kuličky vína překrájíme na poloviny, sýr nakrájíme na tenčí nudličky a všechny suroviny spolu promícháme.

Olivový olej, balsamico, sůl, pepř, cukr a hořčici důkladně promícháme. Francouzskou bagetu nakrájíme na plátky, které opečeme v rozehřáté pánvi na troše olivového oleje dozlatova. Salát smícháme s dresinkem a podáváme s grilovanou bagetou.