Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Rychlé špagety s olihněmi a rajčaty

Roman Paulus

Rychlé špagety s olihněmi a rajčaty

Suroviny:

  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 400 g špaget z tvrdé pšenice Combino
  • bio extra panenský olivový olej Primadonna
  • 8 stroužků česneku
  • 1 červená cibule
  • 500 g olihně patagonské
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • 20 cherry rajčat
  • 100 ml suchého bílého vína Soave
  • hrst listové petržele
  • keramický mlýnek s chilli Kania

poslat nákupní seznam

To je nový, jednoduchý a hlavně rychlý recept šéfkuchaře Romana Pauluse, který tentokrát přichystal špagety s česnekem, cherry rajčaty a restovanou olihní. Ve video návodu se naučíte připravovat snadnou omáčku z mořských plodů (olihně můžete nahradit krevetami), rajčat, česneku, cibule, bílého vína a petržele, kterou lze vyměnit za bazalku, máte-li rádi italské chutě. A nezapomeňte špetku chilli ke konci, ať to má říz!

Postup:

Špagety dáme do řádně osolené vroucí vody a vaříme al dente 6-7 minut.

V pánvi s rozehřátým olivovým olejem opečeme plátky česneku do zlatova, přidáme cibuli nakrájenou na nudličky, zpěníme, přidáme nakrájené olihně a krátce zarestujeme. Ochutíme pepřem, trochou soli, přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata, podlijeme vínem a necháme provařit. Nakonec přimícháme čerstvě uvařené špagety, krátce společně provaříme (eventuelně přidáme trochu vody z těstovin) a dochutíme sekanou listovou petrželí, olivovým olejem a sušeným chilli podle chuti.

Ihned podáváme ozdobené lístky petržele a čerstvě namletým pepřem.

Komentáře (3)

  • Martin Valent

    Martin Valent
    přidáno před 23 dny
    Lahůdka, až na zamoření petrželkou. Ale máme sezónu česneku medvědího a též česneku podivného (který je podle mne jemnější než medvědí), oba mám nasbírané, takže petrželku nahradí. A mimo sezónu dám pažitku.

    odpověď

  • Host

    Host
    přidáno před 26 dny
    Romane vaříš úžasně a každé jídlo které podle tebe udělám je naprosto úžasné jen by to chtělo více kvalitních veganských a vegetariánských receptů 🤗🤗🤗

    odpověď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    přidáno před 25 dny
    Dobrý den, děkujeme za pochvalu, máme radost, že Vám chutná :-) Koukněte na naše vegetariáská hlavní jídla sem ;-) https://kuchynelidlu.cz/recepty/hlavni-jidla?Vege=true#list

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.