Markéta Krajčovičová
Růžičky z listového těsta
Suroviny:
- 2 balení listového těsta Belbake
- hladká mouka Castello na podsypání
- 3 červená jablka
- 80 g másla Pilos
- 1 lžička mleté skořice Mikado
- 2 lžíce cukru moučka Castello + na posypání
- asi 2 lžíce Tuzemáku Alliance
- vytisknout recept
- poslat známému
- Sdílet
Postup
Listové těsto rozvineme na pomoučněnou pracovní plochu a sundáme pečicí papír, kterým vyložíme plech na pečení. Doprostřed plechu položíme pečicí formu. Listové těsto podélně rozřízneme pomocí rádýlka na 6 stejných pásů. (Z dvou plátů těsta vznikne 12 pásů.)
Omytá jablka rozřízneme na poloviny, vykrojíme jádřince a nakrájíme pomocí škrabky na tenké měsíčky. Nakrájená jablka pokládáme vždy podél jednoho okraje každého pásu těsta tak, aby kousek jablka se slupkou vyčníval nad okraj těsta. Pásy těsta s jablky opatrně srolujeme. Spodní část těsta prsty přitlačíme a vytvoříme tak růžičky, které natěsno vložíme do pečicí formy, aby se při pečení nerozbalily.
V rendlíku rozpustíme máslo, do kterého přidáme skořici a moučkový cukr. Důkladně rozmícháme a přilijeme Tuzemák. Připravenou směsí polijeme růžičky v pečicí formě. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C pouze při spodním ohřevu asi 30 minut. Celou formu přikryjeme alobalem a dopékáme při 150 °C dalších 30 minut.
Servírování
Růžičky servírujeme posypané prosátým moučkovým cukrem.
Komentáře (3)
Alena
přidáno před 1559 dny
Chuti není co vytknout. Ale je to trochu pracné a taky se mi nedaří správně dopéct těsto, dole je od šťávy z jablek ještě mokré a polosyrové a nahoře už se přichytává...ale ono to nakonec zas tak nevadí. :)
odpověď
Katka Vlášková
přidáno před 1790 dny
Opravdu skvělé a jednoduché, doporučuji dělat rovnou ze 3 těst 18 růžiček.
odpověď
Peter Winter
přidáno před 1802 dny
Eine sehr gute idee.
odpověď
zobrazit vše