Poslední recepty

/productFiles/8479/960x540-1-987-25-Salat-s-nakladanou-dyni-a-restovanymi-seminky-beautyshot-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty

Name: Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřové panenky Čerstvá porce; 1 × sklenice sušených rajčat v olivovém oleji Baresa; 0,5 × svazku bazalky; 2 × stroužky česneku; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania

Přidat recept do oblíbených

Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

25 min.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte tip na slavnostní oběd? Připravte si roládu z vepřové panenky se sušenými rajčaty podle receptu kuchynelidlu.cz.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g vepřové panenky Čerstvá porce
1 × sklenice sušených rajčat v olivovém oleji Baresa
0,5 × svazku bazalky
2 × stroužky česneku
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 602 kJ / 384 kcal

Bílkoviny

29,70 g

Tuky

25,30 g

Vláknina

2,40 g

Sůl

2,30 g

Sacharidy

6,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Potřebujeme

párátka
pečicí papír

Postup

01.Vepřovou panenku nakrájíme na 1 a 1/2 až 2centimetrové plátky, položíme na plech vyložený pečicím papírem, osolíme a opepříme.

02.Sušená rajčata okapeme od přebytečného oleje, nakrájíme na menší kousky, česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na každý kousek masa položíme trochu rajčat, pár lístků bazalky a několik plátků česneku. Takto připravené plátky masa zavineme do rolády a propíchneme párátkem.

03.V pánvi rozehřejeme zbývající olivový olej od sušených rajčat a závitky v něm osmažíme ze všech stran. Roládky rozložíme na pekáč a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.