Kuchyne Lidlu

Lidl

Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty

Suroviny

  • 500 g vepřové panenky Čerstvá porcec
  • 1 sklenice sušených rajčat v olivovém oleji Baresa
  • 1/2 svazku bazalky
  • 2 stroužky česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • párátka
  • pečicí papír

Postup

Vepřovou panenku nakrájíme na 1 a 1/2 až 2centimetrové plátky, položíme na plech vyložený pečicím papírem, osolíme a opepříme.

Sušená rajčata okapeme od přebytečného oleje, nakrájíme na menší kousky, česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na každý kousek masa položíme trochu rajčat, pár lístků bazalky a několik plátků česneku. Takto připravené plátky masa zavineme do rolády a propíchneme párátkem.

V pánvi rozehřejeme zbývající olivový olej od sušených rajčat a závitky v něm osmažíme ze všech stran. Poté roládky rozložíme na pekáč a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.

Servírování

Rolády podáváme přelité výpekem. Jako příloha se výborně hodí listové saláty, například rukola.

Komentáře (1)

  • host

    host
    přidáno před 936 dny
    Je to moc dobre doporucuji

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.