Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Roláda s Paloučkem

Markéta Krajčovičová

Roláda s Paloučkem

Suroviny

Piškot

  • 4 vejce "M"
  • 80 g cukru krystal Castello
  • 80 g hladké mouky Castello

Krém

  • 600 g Paloučku Pilos
  • 70 g cukru moučka Castello

Malinová omáčka

  • 200 g zmrazených malin Green Grocer´s
  • 200 ml polosladkého červeného vína
  • 2 lžíce cukru moučka Castello

Na ozdobu

  • asi 150 g vlašských ořechů Alesto
  • cukr moučka Castello

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • kuchyňský robot
  • ruční mixér
  • pečicí plech (30 x 40 cm)
  • pečicí papír
  • metlička

Piškot

Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem v robotu. Po chvíli přisypeme mouku, snížíme otáčky a pomalu vmícháme sníh z bílků. Těsto přelijeme na pečicím papírem vyložený plech a rovnoměrně rozetřeme.

Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C 20-25 minut. Piškot ještě vlažný stočíme do rolády.

Krém

V míse smícháme Palouček s cukrem.

Malinová omáčka

Do hrnce dáme maliny, přilijeme víno, přisypeme cukr a směs chvíli povaříme.

Roláda

Stočenou roládu rozvineme a po celém povrchu potřeme asi 3/4 připravené náplně. Poté znovu srolujeme a vložíme do lednice.

Mezitím nasekáme nahrubo ořechy. Roládu nakonec potřeme po celém povrchu tenkou vrstvou krému a posypeme kousky pražených nasekaných ořechů.

Sevírování

Na mělký talíř položíme porci rolády a vedle nalijeme sběračku malinové omáčky a nasypeme trochu moučkového cukru pro dekoraci.

Komentáře (3)

  • Šárka

    Šárka
    přidáno před 86 dny
    Teda takové rychlé recepty, to se mi líbí :-) Bylo to rychle hotové a lehké nic přeslazeného, sladké tak akorát :-) Jen jsem nedělala ty maliny a oříšky jsem nedávala. Za nás výborné, ještě jsme to ozdobili jahodami nahoře ;-)

    odpověď

  • host2

    host2
    přidáno před 1025 dny
    odkud má Markéta tu špachtli, kterou roztírá palouček na těsto?

    odpověď

  • host

    host
    přidáno před 1027 dny
    Prave jsem to dodelala, je to dobre, ale krem prilis hutny, mozna priste pridam do kremu slehacku, nebo mascarpone, ale jinak ok ;-)

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.