Poslední recepty

/productFiles/8486/960x540-1-984-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem

Name: Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g kysané smetany Pilos; 2 × lžíce majonézy Mikado; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 500 g brambor uvařených ve slupce; 4 × vejce uvařená natvrdo; 1 × okurka; 2 × řapíkaté celery; 1,5 × pálivé papričky; čerstvá bazalka; listová petržel; extra panenský olivový olej Primadonna; 600 g čerstvého lososa; 1 × citron (šťáva); 3 × lahůdkové cibulky (zelená část)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem

2×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod. 15 min.

Obtížnost

Začátečník

Podívejte se, jak snadno a rychle připravit pečeného lososa. Recept na lososa s bramborovým salátem podle Marcela Ihnačáka najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz.

Tagy

Vánoce

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Bramborový salát

300 g kysané smetany Pilos
2 × lžíce majonézy Mikado
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
500 g brambor uvařených ve slupce
4 × vejce uvařená natvrdo
1 × okurka
2 × řapíkaté celery
1,5 × pálivé papričky
čerstvá bazalka
listová petržel
extra panenský olivový olej Primadonna

Restovaný losos

600 g čerstvého lososa
1 × citron (šťáva)
3 × lahůdkové cibulky (zelená část)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 069 kJ / 733 kcal

Bílkoviny

43,10 g

Tuky

47,50 g

Vláknina

4,10 g

Sůl

1,40 g

Sacharidy

31,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Bramborový salát

01.Do misky vložíme kysanou smetanu a majonézu, osolíme, opepříme a promícháme. Uvařené a oloupané brambory a vejce nakrájíme na menší kousky. Okurku oloupeme a rozřízneme na poloviny. Lžičkou vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky. Řapíkatý celer, 1 pálivou papričku zbavenou semínek a bylinky nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience přidáme ke smetaně a majonéze, promícháme, osolíme a opepříme. Je-li salát příliš hustý, můžeme přidat trochu majonézy nebo kysané smetany. Poté necháme chvíli odpočinout, aby se všechny chutě spojily.

Restovaný losos

02.Z omytého a osušeného lososa odstraníme kůži, osolíme, opepříme a opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem z každé strany 3 – 4 minuty dozlatova. Stáhneme z ohně a přidáme citronovou šťávu. Necháme chvíli odpočinout.