Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Restované soba nudle s uzeným tofu

Roman Paulus

Restované soba nudle s uzeným tofu

Suroviny:

  • wok olej Vitasia
  • 30 g zázvoru
  • 4 stroužky česneku
  • 50 g mrkve
  • 1 červená cibule
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 300 g (1 balení) soba nudlí Vitasia
  • mungo výhonky v nálevu Vitasia
  • 180 g (1 balení) uzeného tofu Chef Select
  • 2 lžíce sójové omáčky Vitasia
  • tmavá wok omáčka Vitasia
  • čerstvý koriandr
  • 2 lahůdkové cibulky
  • 100 g solených a restovaných kešu ořechů Alesto
  • řepkový olej Vita D'or
  • šalotka

poslat nákupní seznam

Potřebujeme: kovové sítko nebo kleště, wok pánev

Postup:

Veškeré suroviny si předpřipravíme a nakrájíme. Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek najemno, z tofu uděláme asi půlcentimetrové kostičky, výhonky scedíme a dáme vařit osolenou vodu na nudle.

V rozpálené wok pánvi zpěníme zázvor a česnek na oleji, po chvilce přidáme cibuli a mrkev.

V tuto chvíli dáme do vroucí vody vařit soba nudle.

Do pánve mezitím přidáme mungo výhonky, tofu a ochutíme sójovou a wok omáčkou a přidáme čerstvě uvařené nudle. Zlehka promícháme, zasypeme nahrubo pokrájeným koriandrem a podáváme.

Na talíři dokončíme nasekanou lahůdkovou cibulkou, kešu ořechy, šalotkou pomalu smaženou v rostlinném oleji a ozdobíme několika lístky koriandru.

Komentáře (2)

  • Host

    Host
    přidáno před 34 dny
    Prosím co je tmavá wok omáčka wok. Děkuji Lucie K

    odpověď

  • KuchniaLidla

    KuchniaLidla
    přidáno před 33 dny
    Dobrý den, Lucie, Wok omáčku nabízíme v Lidlu v rámci asijského týdne. Jedná se o 490 g omáčku ve skleničce, značka Vitasia, "příchuť" Indonesia, za 39,90 Kč ;-) Dobrou chuť https://www.lidl.cz/cs/p/asijsky-tyden/wok-omacka/p40133

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.